ESqUISSE CINq

「ESqUISSE CINq」

数寄屋橋交差点の東急プラザ銀座にある「エスキス・サンク」へやって参りました。
エスキスと言えば銀座でも1位,2位を争うくらいの超高級モダン・フレンチ。
そのコース料理で味わえるデセール専門店へ、ついに入りました。

銀座は超高級モダン・フレンチからの派生ですから、お値段も素晴らしい。
しかも、注文したのはアシェット・デセール(Assiette de Dessert )と言われる皿盛りスイーツのコース料理です。

Pre-dessert

Grand-dessert

(Sucre/Truffe)

Grand-dessert

(Saison/Tarte Tatin)

Mignardises

(Canelé Macaron Chocolat)

Menu：

Assiette de Dessert(Drink set)：4100 yen (Saison)
Assiette de Dessert(Drink set)：5100 yen (Sucre/Truffe)


まず、Afternoon teaの価格帯を超えて挑むSweetsは初めてです。過去にご紹介したお店でも「Pierre Hermé Paris」のSensation(サンサシオン・アンフィニマンショコラ)が単品最高で2160円でした。今回は皿盛りデセール/コースなので、お値段跳ね上がるのは致し方がないと考えています。

ESqUISSEのシェフ・パティシエを担当していた成田氏は過去にPierre HerméやJoel Robuchonなどで働いていました。全体的にお酒の効いたデセールを得意としています。

ESqUISSE CINqにはグラン・デセール(単品)とアシェット・デセール(3部構成)があります。
アシェット・デセールは下記の通り。
プレ・デセール＋グランデセール＋ミニャルディーズ
構成の中から、グラン・デセールは一部を自分で選択する事が可能。

担当していただいた方からは使用素材など、全品の説明を受けました。
是非、訪れて現地で味わっていただきたい。
その思いが強くありますので、ここではどういったものであったのか、割愛させていただきます。

目の前で芸術的な製作工程を拝見し、お味も絶品以外の何物でもありません。
さすがは銀座。こんな贅沢があるのでしょうかと言わんばかりの展開。
「美」の追求がここにはあり、運営していくに辺り、他の地では難しいでしょう。
それもそのはず、Sweetsでchampagneやwineでも付けようものなら、軽く7000円を超えてきます。

ちなみに「CINq」とはフランス語で数字の「5」を意味します。
恐らくお店が銀座5丁目にあるからでしょうね。


詳細：

予算：約9000〜10000円 (2名)
HP：http://www.esquissetokyo.com/
住所：東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 4F

The Water Trilogy 2 Exhibition

「The Water Trilogy 2」

さて、銀座のエルメスフォーラムへやって参りました。
爆買いが収まったためか、中国人を店内で見かけなくなりました。


内容：

アブラハム・クルズヴィエイガスは、メキシコシティを拠点に活動するアーティスト。訪れた土地のローカルな素材を作品に取り入れ、石や段ボール、バケツやプラスチックケース、廃材や鉄屑、また動物の排泄物や植物など、あらゆる素材を用いて、単体のオブジェから大規模な建築的インスタレーションまで多岐にわたり制作。

内訳：

カップル率：30%
男性率：20%
女性率：50%
家族率：0%

所要時間：20分〜30分


iPhone7を購入してから、初のパノラマ撮影機能を起動する機会が生まれました。
何しろ、カメラの範囲が横撮影の場合写り込まない縦長なシーンに今回は遭遇。

新聞紙をダンボールに貼り付け、宙から釣った作品。
絵画に刃物を突き刺した斬新な作品。これは少し危険ですね。
その他廃材でしょうか。それらをまとめたもの。
壁の一部に生地を貼り付けた作品。

凡人には理解不能な作品がエルメスフォーラムは多いですね。

話し大幅に変わって、店員さんをナンパしている見た目アキバ系な男性がいました。
正真正銘なアキバ系なら、まずあり得ない状況。
こういった場でそういった行為を行うってどうなんでしょうかね。
しかも、耳に入ってきた内容が完全にプライベート(詮索するような)な話なんですよ。
店員さんも来場者に対し、無下にはできないでしょうし、対応が大変ですね。


概要：

開館日： 2017 年4月21 日（金）～7月2日（日）
開館時間：
月～土　11:00～20:00（最終入場は19:30まで）

　　　　　日曜日：11:00～19:00（最終入場は18:30まで）
入場料： 無料
最寄駅：銀座or有楽町駅(徒歩10分)
住所： 東京都中央区銀座 5-4-1 8F 銀座メゾンエルメス フォーラム

「JAGDA」New Designer Awards Exhibition 2017

「JAGDA」New Designer Awards Exhibition 2017

新橋のクリエイションギャラリーG8へやって参りました。
こちらへ訪れるのは久しぶりかもしれません。
新橋に本社を構えるリクルートビル内に区画分けされ、展示スペースは設置されています。

内容：

JAGDAとは1978年に発足した公益社団法人日本グラフィックデザイナー協会を指す。今後の活躍が期待される有望なグラフィックデザイナー（39歳以下）に「JAGDA新人賞」を贈呈。この賞は1983年来、デザイナーの登竜門として有名。 35回目となる今回は、新人賞対象者145名の中から厳正な選考の結果、玉置太一・三澤遥・八木義博の3名が選ばれた。 会場では、3名の受賞作品および近作を、ポスター・小型グラフィックを中心に紹介しています。

内訳：

カップル率：0%
男性率：50%
女性率：50%
家族率：0%

所要時間：15分〜20分


合計で3フロア。1フロアずつに不思議な空間が広まっていました。
何を表現したいのかが、各フロア毎にハッキリしています。
良い意味でまさにアートの世界。
金魚あり・細かなオブジェあり・映像あり・東北に着目したPRもあり。
ただし、内容としてはもう少し何かが欲しい。若干の物足りなさを感じました。


概要：

■Title：New Designer Awards Exhibition 2017
■会期：2017.5.30 火 - 6.29 木
■時間：11:00a.m.-7:00p.m.　日曜・祝日休館　
■入場：無料
■最寄駅：新橋駅(徒歩8分)

Balmain Paris 2017S/S Logo T

Balmain Paris 2017S/S

「Logo T」

こちらはバルマンのウィメンズ型から、ノースリーブのロゴTシャツになります。
今回は特別にタグをバルマン・オムで統一させていただきます。


この商品が初めて発売されたのは2年ほど前で、それ以来、毎期のように色違いを焼き増ししています。それだけ女性陣からは汎用性が広く、人気が高いと思われる。


このノースリーブは女性物のため、購入しようか否か夏場に毎年考えていました。というのも、タイトなシルエットにシェイプされたクビレ部がゲイ臭くなるかと考えていたからです。やはり、女性物を男性が着用するというのはとても難しい。サイズ展開も国内では最大サイズ(38)を選択せざるおえないため、取り寄せになりました(My sizeは全国完売)。




では、商品の詳細を見ていきましょう。

Thom Browne 2017S/S TB-106

Thom Browne 2017S/S

「TB-106」

さて、本日はこちら、「トム・ブラウン」の最新作・サングラスをご紹介しましょう。
太陽の光が照り散らし、日射も強くなる夏を控え、購入して参りました。


今までサングラスはTom Fordのホイットニーと呼ばれる代表的(ハリウッドスター御用達)なモデルを使用していました。そのサングラスは既に数年前から使用しているため、飽きてきたのと、こめかみ部分のワイドサイズが合わない問題に悩まされてきました。朝から夕方までと長時間の着用時は偏頭痛を引き起こし、本当に困っていました。しかし、新たに購入しようとしても、自分に似合うサングラスと巡り会えない、そんな状況が数年続く中、ようやく一昨年、TB-011(伊達メガネ)に巡り会えたのです。


今やトムブラウンのメガネ(TB-011)は花粉除け、夏場の紫外線カットで大活躍中。製造元であるDITAの店員さんが丁寧に何度も繰り返しフィッティングしてくれます。また、購入後のサポートもある程度は無償で対応しており、その点が高く評価されます。そういった事から、私はDITAの店舗でしかメガネ関連を購入していません。そんな好印象を持つ、トムブラウンでサングラスを購入しようと考え、今回の内容に至ったという経緯です。



それでは今回の商品、TB-106の詳細を説明していきましょう。

Frank&Eileen 2017S/S White Shirt

Frank&Eileen 2017S/S

「LUKE」

私のクローゼットにある洋服は8割くらい秋冬物。残りの2割は春夏物。
ここ2,3年レベルで思い返して見ても、春夏時期に数点を購入した記憶はほとんどありません。


比較的、洋服というのは秋冬物の方がお値段高くつきます。
しかし、その秋冬物が揃っているのであれば大体は春・秋・冬を困らず、越せるのです。
秋冬物で洋服の着回しができないのは夏のみとなっています。


そんな暑いこの季節に備え、夏物の洋服を確認したところ、処分したものが数点あり、足りなくなっていました。そこで、目をつけたのが何にでも合う白いシャツです。シャツと言えばフランク&アイリーンが有名なのは知っていました。




では、いつも通り洋服の詳細を見ていきましょう。

I Phone 7

「I Phone 7」

New In  2017/5/17