Quiche Yoroizuka

「Toshi Yoroizuka」

今回訪れたのは片瀬江ノ島駅から、徒歩数分の所にあるケーキ屋で有名な「トシ・鎧塚」さん(キッシュ・鎧塚)です。
このご時世、スイーツの選択肢が沢山ある中でケーキ業界は衰退傾向にあります。
そこで、キッシュ事業を立ち上げ、それが大成功を収めていると聞き訪れました。
(後に南青山にも店舗進出)

Menu：

ブイヤベース：1680 yen
エビリゾット・ビスクソース：480 yen
エッグベネディクト：480 yen
こだわりコーヒー：480 yen
紅茶(HOT)：480 yen


まず、噂と大きく異なる点がいくつかありました。それは夜に訪れたためか、店内ガラガラで大行列とはコレ如何に。
夜だと2Fは開放せず、1Fのみの狭い椅子になると聞き、少し残念な気持ちになりました。
ショーケースに並んでいる物は売り切れ品が数種類あり、午前中の活況を思わせます。

見た目の第一印象はタルト×キッシュという新しい発想。
味は感動的とまで行かずとも、普通に美味しいです。
ブイヤベースも美味しかったと記憶していますが、価格の割に小さ過ぎて驚きました。
(驚愕するくらいに小さいです)

ただ、なんかね…言いづらいんですが、店員さんの感じが非常に悪いんです。
無愛想という表現が正しいんでしょうか。接客業としては失格レベル。
それだけでマイナス点が味にも影響してきます。

あと、夜は価格帯の設定がおかしいです。
ワンドリンク制って今時の飲食店では古すぎる価値観でしょう。
あの片隅に設置された狭い椅子とテーブルで食べて、雰囲気も何もあったもんではありません。
(しかも、入口ドアが開く度に風がピューピュー足下を通る)
注文した物＋雰囲気＋店員の対応＝価格に到底見合うものではありませんでした。
「噂に踊らされるな」の良い勉強にはなったと感じていますが、再訪はないと思います。
この件について「食べログ」の評価はあながち間違ってはいないという事ですね。

詳細：

予算：約4000円
HP：http://www.1016.co.jp/quicheyoroizuka/
住所：神奈川県藤沢市片瀬海岸2-17-22

つるとんたん・銀座店

「つるとんたん・銀座店」

さて、今回は2016年4月に数寄屋橋交差点でオープした東急プラザ銀座より、「つるとんたん」さんをご紹介。
つるとんたんと言えば、うどん専門店さんで有名です。

Menu：

肉のおうどん：980 yen
鶏クリームのおうどん：1280 yen


単なる普通のうどん屋さんではありません。
飲食店フロアの中でも毎日一番混雑しているのが、このつるとんたんです。
とにかく雰囲気が「大人」、演出も素晴らしく「お洒落」。
正直いってチェーン店に入らない主義な私もこちらにはお世話になりっぱなしです。

うどんの量が3玉分まで0.5倍単位で選べます(増量は無料)。
普通の胃袋をしていたら、1玉分で十分満足できます。

来店者を見て、2人用個別席(カウンター)・窓際席(外の数寄屋橋交差点・景色が見渡せる絶景)と分けていいただけます。
この手のお店で食前酒(梅酒)を出していただけるのは嬉しいですね。
うどんはどれも器が驚くほど大きく、初めて見た方は感動します。

肉うどんは食べても食べても無くなりませんでした。
底の方にもお肉が敷き詰められていて、いつ無くなるのかと思えるほどです。
スープもお出汁がシッカリとしていて、薄く感じる事なく堪能できます。

2回目に訪れた際に注文した「鶏クリームのおうどん」はドロドロ具合が激しいです。
美味しいは美味しいんですが、年齢的にコレ系は胃袋が受け付けなくなっていると実感。
何より、銀座で夜にご飯を食べ、それが両方ともにお値段1000円前後と格安。
デートでも使える雰囲気を持ち合わせているため、こちらは本当にオススメできます。
ただし、夜どきは土日に限らず、大行列で最低30分〜1時間は待つことを考えなければなりません。


しっかし、話変わって東急プラザ銀座はオープンしてから間もないのにレストラン・エリア以外の過疎化が酷いですね。
同じ時期にオープンした「キラリト銀座」も過疎っぷりは負けていません。
中央通りと晴海通りが交差する銀座5丁目交差点にできた「銀座プレイス」もそうなってしまうのでしょうか。
これから、松坂屋跡地に完成予定の「銀座SIX」には期待せざるおえません。


詳細：

予算：約 1000円前後
HP：http://www.tsurutontan.co.jp/shop/ginza-udon/
住所：東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座10階

kenick curry

「kenick curry」

渋谷の東急百貨店前にある雑居ビル内でランチ時のみ、展開しているカレー屋さんをご紹介。
夜はBar、昼はカレー屋といわゆる間借りで出店するお店です。

夜のみの収益では事業を継続していくのが難しい飲食業界ですから、こういったお店はまだまだ増えてく可能性が高いでしょうね。

Menu：

ケニックチーズ・スペシャル：1200 yen


私がわざわざランチで渋谷駅から離れた場所へ訪れるんです。特徴がない訳ありません。
そうです。こちらは「無水カレー」と呼ばれる「水」を一切使用しないのが特徴なカレー。
野菜の水分のみで作るカレーのため、見た目はドライカレーに近い形です。

肝心のお味ですが、美味しすぎます。
○○すぎるという表現はあまり好きではありませんが…
お米の量も無料で一段階上げて(中盛り=250g)いただく事が可能。
ただし、普通盛りで十分な量(200g)はあります。また、お米の量を増やす＝ルーも増えるにはなりません。
私が注文したチーズカレーはあまり辛すぎず、チーズの量が絶妙でした。香辛料の嫌な香りもしません。

お一人入店の場合に席はカウンターへ通され、2名以上の場合は向き合いの席となります。
開店一番くらいに行かないとメニュー表から、選べるカレーの種類が消えていきます。
なぜなら、常設店舗ではないため、仕入れている原材料の都合により、完売が相次ぐからです。
店員さんの対応も感じが良く、リピーター続出の理由が伺えます。


詳細：

予算：約 950〜1400円 (1名)
HP：http://kenickcurry.hatenablog.com
住所：東京都渋谷区道玄坂2-25-7 プラザ道玄坂 5F

Bistrot Gourmand

「Bistrot Gourmand」

年明け早々から忙しかったため、今年初の更新になります。
昨年の末に訪れた渋谷から、スペイン坂を進むと右手に目立つ看板が見えてきます。
お値段1000円のフレンチがあると聞きつけ、こちらで買い物帰りに母を連れ、珍しくもランチしてきました。

Menu：

若鶏のブランケット　クリームの軽い煮込み：1000 yen
鹿児島県産茶美豚のブレゼ　赤ワイン煮込み：1200 yen


フレンチのランチが税込1000円で食べれると聞いたら、それは行くしかない。
まさしく、そんなお得な考えを持って行ってきましたが味で納得。
正直、お値段よりほんの少しお得な内容でした。

お肉は柔らかく、量は丁度良いです。
お米も美味しかった。
並びましたが、5分程度、しかも運良くスペイン坂を見下ろせる窓際席。

ただし、スープがヌルい。
コーヒーは熱くできるのに、何故スープはあそこまでヌルいのか不思議です。
あと、フレンチと言いますが、フレンチっぽくはないです。
あくまで洋食といった感じと言えるでしょう。
まぁ、1000円(税込)ですから、これで一流フレンチが出てきたら商売になりません。
渋谷のランチ・デートで使うなら「グルマン」お一人様なら「ケニックカレー」というところでしょうか。


詳細：

予算：約2000〜2500円 (2名)
HP：http://www.bistrotgourmand.jp/
住所：東京都渋谷区宇田川町16-14 パティオビル2F

Sound Planetarium Exhibition

「Sound Planetarium Exhibition」

It`s a Sony展へ訪れた際に同時開催しているイベントへ参加して来ました。
今年、最後の更新になります。
こちらは同じく、Sony Building GINZAの8Fにて開催している移動型プラネタリウムになります。


内容：

宇宙そして音楽にまつわる未知領域への「旅」をテーマに開催。 プラネタリウム・クリエーターの大平貴之氏が開発した、1000万個の星を映し出すことのできる光学式プラネタリウム投影機「MEGASTAR-Ⅱ」と5台のプロジェクターを使用し、無数の星々がきらめく天空を再現。さらに、上映される映像の冒頭にはドローンで撮影された銀座の美しい夕焼けの実写や、色鮮やかなオーロラ、空間全体に拡がる星々など、細部にまでこだわった映像を投影。

内訳：

カップル率：20%
男性率：40%
女性率：40%
家族率：0%

所要時間：15分


このプラネタリウム「メガスター」を開発された方はずいぶん前にテレビなど多く出演し、有名です。
この度は初めて作品を目にする事ができました。
内容を一通り拝見し、正直言ってメディアの過剰評価だと感じています。
実際の常設されたプラネタリウムへ行った方が綺麗ですし、眠くなるくらいにリラックス効果があります。

今回の内容は音楽(ソニーのレコード会社に属したアーティスト)とプラネタリウムのコラボという感じです。
個人的にはMISIAの「Everything」が懐かしく感じましたね。

また、話は変わってナレーターが、私の好きな松下奈緒さんでした。
「年上のお姉さん」という方が好みなのかもしれません。
まぁ、実際のところ松下奈緒さんは私より年下な訳ですが…..
これはどうでも良い情報ですね。


概要：
題名「Voyage」音楽と星空が出会う場所へ
会期：2016年12月9日〜2017年1月29日
入場料：無料
会場：Sony Building GINZA 8F OPUS
最寄り駅：有楽町or銀座

It`s a Sony Exhibition

 「It`s a Sony Exhibition」

「Goodbye Sony Building, Hello Sony Park」

さて、今回は銀座の数寄屋橋交差点に昔からあるソニービルへやって参りました。
こちらへ訪れたのには重要な理由があります。
私は幼少期の頃から、ソニーに対して憧れがありました。
自宅にある家電製品の多くが、ソニー製の物になっています。
「いつか大人になったら、あのソニーで働くんだ」これが私の幼い夢でした。

そんなソニービル(ソニー作品がたくさん展示されている)がついに老朽化のため、解体となります。
解体前に何度も訪れているスポットではありますが、この度は歴代家電製品を展示すると聞きつけ、イベントへ参加して来ました。

内容：

1946年のソニーの前身である「東京通信工業株式会社」の誕生から70年の歳月を経て、過去の歴代アーカイブを6つの年代に分けて一同に展示。

内訳：

カップル率：10%
男性率：70%
女性率：20%
家族率：0%

所要時間：1時間〜2時間


見応えは十分すぎるほどの内容です。
過去の素晴らしい技術革新を起こし続けたソニー作品がたくさん展示されています。
TV、MD、WALKMAN、cassette、VIDEO、camera etc…自分が過去に一度は触れた事ある製品に再び出会えます。
それと同時にITはどこまで進むのか、それを考える良い機会になりました。

今回は第一弾のIt`s a Sony展です。来年に再度第二弾が開催予定。
会期も自社ビルのためか、長くとっており、焦って行く必要はありません。
若い方より、30代前半〜年配の方だと90代まで楽しめるイベントです。
なお、解体後の2018年には「Sony Park」と題した巨大公園が誕生します。


概要：
□「It`s a Sony展」
会期：2016年11月12日〜2017年2月12日
入場料：無料
会場：Sony Building GINZA 2F〜
最寄り駅：有楽町or銀座

十番館カフェ

「十番館カフェ」

こちらは以前(こちら)に神奈川県の山手で訪れた「十番館カフェ」と同系列。
馬車道にも店舗があり、そちらへ入って参りました。

Menu：

lemon squash：600 yen
cheese cake：350 yen
Mont Blanc：500 yen
French toast：may be 800 yen


外観は現代と思えない雰囲気を醸し出しています。
それもそのはず、老舗の中の老舗です。
店員さんは年配の男性、女性店員さんは制服を着用し、髪型も皆々同じ。
きっと、社内の就業規定でもあるのでしょう。

私はケーキを2個注文しました。
レアチーズはベイクドでないため、そこまで濃くありませんし、食感もホロホロといったところ。
昔からモンブランは食べず嫌い〜苦手でしたが、旬な時期と考え、それならと注文しました。
結果的にこちらの方が好みの味でした。栗の味が控えめで美味しかったです。

もちろん、混雑するようなお店でないため、リラックスしながら長居できます。
この点が山手にある店舗とは大きく異なるところです。
あちらは観光スポットですから、混雑は当たり前ですね。

なお、私はこちらの店頭で販売している「ビスカウト」と呼ばれるビスケットが大好きです。
これをプレゼントされたら、間違いなく飛び跳ねて喜ぶ事でしょう。


詳細：

予算：約 2000〜2500円
HP：http://www.yokohama-jyubankan.co.jp/
住所：神奈川県横浜市中区常盤町5-67 1F