原宿の隅の隅、どちらかと言えば北表参道寄りにあるこのパンケーキ屋をご紹介します。
パンケーキには大きく分けて2つ存在します。
1つはデザートや3時にマッタリとカフェにて休憩し、食すパンケーキ。
そしてもう1つが、今回ご紹介する主食ディナー用パンケーキ。
BUTTERMILK PANCAKES with 「HOMEMADE SAUSAGE」
SWEET APPLE & CINNAMON：1350 yen
MEXICAN CHIPOTLE & SMOKE CHEESE：1350 yen
このお店のパンケーキは他と大きく異なります。パンケーキにフルーツがトッピングされているというのはどこのお店も定番中の定番。しかし、サンフランシスコ・ピークス・パンケーキはソーセージなど、デザートとは明らかに異なる物をトッピングとして選択可能。更にそのソーセージに到っては何種類か細分化されており、自分好みのテイスト選択可能であるため、幅広い味覚を堪能することができます。
そしてもう一つ素晴らしい点が、メープルシロップかけ放題です。パンケーキ自体にも特徴があります。とにかく柔らかい。ふんわりとは違います。あえて例えるならドラ焼きの皮部分とでも言いましょうか。つまり、モッチリとした食感なのです。柔らかいパンケーキにメープルシロップをかけると、瞬く間に生地へ浸透していきます。 この味、食感はパンケーキで味わった事がありませんでした。とにかく美味しいため、是非お勧めしたいお店です。
詳細：
予算：3000円(2名)
HP：http://www.sf-peaks.com/
住所：東京都渋谷区神宮前3-28-7
0 件のコメント:
コメントを投稿