Dior Homme 2011-12A/W Narrow Lapel Jacket

Dior Homme 2011-12A/W

「Narrow Lapel Jacket」

こちらはディオール・オムのナロー・ラペル・ジャケットです。
ディオール・オムを象徴する代表的なジャケットと言えばラペルがサテン生地のナロー・スモーキング・ジャケットです。


ディオール・オムのナロー・ジャケットには位がいくつかあります。
型は全て同じ(ラペルが異なる位)ですが、使用されている素材によって値段が異なります。


カシミア・ショール・スモーキング＞ヴァージン・ウール・ショール・スモーキング＝カシミア・スモーキング(ノッチドラペル/サテン)＞ヴァージン・ウール・スモーキング(ノッチドラペル/サテン)＞カシミア・ナロー＞ヴァージン・ウール・ナロー


価格帯の順序はこのようになっており、26～38万円程(変動しています)←2011年当時・ですが、季節によって販売されていたり、していなかったりします。また、年式限定によって裾がスクエアカット(BOXシルエット)になっている物もあります。


 さて、では詳細を見ていきましょう。

ESqUISSE CINq

「ESqUISSE CINq」

数寄屋橋交差点にある東急プラザ銀座へやって参りました(2018年)。
もちろん、お目当てはエスキスサンクになります。
もはや、何度も訪ずれており、常連感が出て来ました。
今回も成田氏は不在、いつものお姉さんが作ってくれました。

Pre-dessert

Grand-dessert

(Soufflé/Chocolat)

Grand Dessert
「Sucre/ Truffe」

Mignardises

(Canelé Macaron thè Verde Chocolat)

Menu：

Assiette de Dessert(Drink set)：4100 yen (Soufflé)
Assiette de Dessert(Drink set)：5100 yen (Sucre/Truffe)



今回のアシェット・デセールも本当に素晴らしかったです。
まず、プレデセールは酸味の効いたオレンジベースのもの。
しかし、そこまで苦手意識がある酸味な物ではなく、絶妙の加減を加えてあるプレでした。

グランデセールは以前に食したスフレと同じベースですが、ゼリー状(緑)の素材は初めて。
中央のチョコレート・スフレにコーヒーを若干、垂らして味わいます。
三箇所に配置されたナッツ・ゼリー・アイス・ソースはスプーンで一気に掬えます。
これらの相性がなんとも言えないくらいに美味。口内での食感が素晴らしく、全てが交わります。

ミニャルディーズにはカヌレとマカロン、そしてオレンジェットが出て来ました。
オランジェットの提供は初めてかもしれません。チョコレートとオレンジって合いますね。もちろん、チョコレートが味としては勝ちますが。


詳細：


予算：約9000〜12000円 (2名)
HP：http://www.esquissetokyo.com/
住所：東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 4F